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La conférence régionale de l’alimentation est le temps fort de la gouvernance alimentaire en Occitanie organisé par la DRAAF et la Région Occitanie. Elle permet de présenter et de questionner les politiques publiques de l’alimentation, notamment à partir d’exemples concrets et d’expériences vécues dans les territoires. Elle convoque l’expertise des acteurs régionaux de l’alimentation au travers de conférences, de modules participatifs et de temps d’échange favorisant le partage et la circulation des idées.

Ce cycle a vocation à renforcer les liens entre les professionnels menant ou souhaitant mener des projets éducatifs liant les enjeux d'éducation en santé-environnement et d'éducation dehors : éducateurs, animateurs, chargés de missions, infirmiers, médecins, élus, chercheurs, enseignants, etc. Il sera composé de Rencontres régionales les 4 et 5 décembre et d'un échange européen en Allemagne la semaine du 31 mars 2025.

Cette première journée de Rencontres régionales "Éduquer à l'alimentation" a pour objectif de susciter la rencontre entre professionnels développant ou souhaitant développer des projets visant à informer, sensibiliser, éduquer, ou former des publics, sur des sujets en lien avec l'alimentation. Elle aura également pour objectif de lancer une dynamique de réseau "Éduquer à l'alimentation" en région Occitanie.