Méthode
Fiche séquences éducatives
Au travers d'échanges, de débats, de mise en situation, cette séquence permet montrer le lien entre les difficultés à s’ouvrir à une alimentation variée et le gaspillage alimentaire en restauration collective, comprendre les autres causes du gaspillage alimentaire et aborder la question de la qualité de l’alimentation en lien avec le choix des producteurs.
Date de dernière mise à jour : 14/02/2022