En 2019, le Parc amazonien, en collaboration avec le rectorat et l'association Graine Guyane, a édité un guide sur le thème de l'EEDD. Ce guide s'adresse aux enseignants de Guyane, pour tous les cycles. Il fournit des outils et des références guyanaises, mais également des sources d'inspiration, pour accompagner les enseignants dans leurs projets pédagogiques d'EEDD.

Il comporte deux parties :

• La 1^ère partie donne des éléments de définition et de méthode sur l'EEDD 
• La 2^e partie décline, pour six grands thèmes, les ressources, outils et contacts disponibles en Guyane, en rappelant les éléments de contexte.