Fiche de synthèse autour de l'alimentation, en tant que déterminant majeur de la santé. La synthèse revient sur les inégalités sociales liées à l'alimentation, les enjeux relatifs à l'alimentation saine et durable avec un zoom sur les PAT (projets alimentaires territoriaux), et rassemble des exemples de promotion d'une alimentation saine et durable par les villes et intercommunalités (démarche Villes-Santé).