Le changement dans les comportements de mobilité s’intègre dans la problématique plus large de la transition énergétique et nécessite de revenir, pour comprendre sa dynamique, sur la question des habitudes et des modes de vie parfois en inadéquation avec la sobriété énergétique.
Environnement, inégalités, santé : Quelle stratégie pour les politiques alimentaires françaises ?
Médiathèque
Environnement, inégalités, santé : Quelle stratégie pour les politiques alimentaires françaises ?
Mots clésCette étude présente un diagnostic du décalage existant entre l'ampleur des enjeux et des préoccupations citoyennes autour de l'alimentation, et l'ambition des politiques publiques de l'alimentation. Elle développe un panorama des politiques publiques d'alimentation durable, saine et accessible à tous, et formule des propositions concrètes sur la forme et le contenu d'une Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) dans l'objectif d'assurer la mise en œuvre de la transition alimentaire. [d'après résumé éditeur]