Ce dossier documentaire s'ancre dans un contexte sociétal particulier (mobilisation de la jeunesse en faveur de l'environnement, zoonoses et pandémie de Covid-19, etc.),  et accompagne le dispositif du service sanitaire en Bourgogne-Franche-Comté.
Neuf concepts importants ont été choisis, présentant pour chacun une définition sourcée, une illustration, des références bibliographiques. Puis des données contextuelles sont proposées, ainsi que des références pour aborder les enjeux spécifiques de cette thématique. Enfin, pour se mettre à l'action, des exemples de pratiques, des bases d'interventions, des ressources web et des outils pédagogiques sont référencés.