Médiathèque
Il faut végétaliser et biodiversifier nos assiettes, pour notre santé et pour l'environnement
Mots clésArticle de Christophe Lavelle, Chercheur en biophysique moléculaire, épigénétique et alimentation, CNRS UMR 7196, Inserm U1154, Muséum national d'histoire naturelle (MNHN).