Label Rouge, AOC, Ecocert, Fair Trade max Havelaar ou Elu meilleur produit de l'année… De nombreux labels existent. Quelle est leur notoriété ? Qu'incarnent-ils ? Et surtout : déclenchent-ils l'achat ? Cet article rapporte les résultats d'une enquête effectuée sur le sujet par Kantar Worldpanel.