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L'ambroisie, une plante envahissante et allergène

L'ambroisie est considérée comme une plante envahissante qui prend la place d'autres espèces végétales. Son pollen est à l'origine de nombreuses allergies. Le mot d'ordre est aujourd'hui de se débarrasser de cette plante, en impliquant les citoyens.

Date de dernière mise à jour : 27/03/2024

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La transformation, de quoi parle-t-on ?

Les aliments de supermarchés passent par de nombreuses étapes avant d'êtres empaquetés et mis en rayons. Quels sont les enjeux sanitaires de ces transformations ? Pourquoi avons nous commencé à transformer nos aliments ?

Date de dernière mise à jour : 24/10/2022

Alimentation et Agriculture