L'ambroisie est considérée comme une plante envahissante qui prend la place d'autres espèces végétales. Son pollen est à l'origine de nombreuses allergies. Le mot d'ordre est aujourd'hui de se débarrasser de cette plante, en impliquant les citoyens.
Vers une alimentation plus durable en restauration collective
Médiathèque
Vers une alimentation plus durable en restauration collective
Mots clésCe guide a été conçu afin d'apporter des éléments concrets aux acteurs de la restauration collective sur la mise en place d'une alimentation durable dans leurs structures, notamment dans le cadre de la mise en oeuvre des objectifs de la Loi EgaLim. [d'après résumé d'auteur]