L'Ariena et son réseau associatif ont animé de 2016 à 2019 un projet expérimental : “Grandir dehors“, qui consistait à accompagner six structures (écoles, accueils de loisirs et centre hospitalier) dans la mise en place de sorties régulières au sein d'un même espace de nature avec les enfants, tout au long de l'année et quelles que soient les conditions météorologiques. Ce guide pédagogique et méthodologique est le fruit de cette expérience menée dans différents milieux éducatifs, avec des enfants d'âge différent, dans des lieux de nature variés.