Médiathèque
Réduire le gaspillage alimentaire en ehpad : Retours d'expérience d'un projet-pilote en Provence-Alpes-Côte d'Azur à destination des responsables d'établissement et professionnels du secteur
Mots clésRetours d'expérience d'un projet-pilote en Provence-Alpes-Côte d'Azur à destination des responsables d'établissement et professionnels du secteur. Ce dossier de 10 pages détaille le projet pour permettre à d'autres de s'en inspirer.
Source
http://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/La-reduction-du-gaspillage-alimentaire-EHPAD_cle8a6d67.pdf