Médiathèque

Cet article vulgarise une récente étude sur l'impact des conditions météorologiques sur les comportements d'achats de pesticides en France.

Cet outil propose de nombreuses activités ludiques et interactives pour aborder toutes les dimensions de l'alimentation durable.

L’étude fournit des données scientifiques inédites sur les régimes alimentaires permettant de réduire fortement les émissions de gaz à effet de serre, avec une diminution de 50% de la consommation de viande par rapport à la moyenne française actuelle, tout en satisfaisant l’ensemble des apports nutritionnels recommandés.

Le Haut conseil pour le climat a réalisé une analyse des politiques alimentaires et agricoles à l’aune des enjeux climatiques

La FAO a publié, en novembre dernier, son traditionnel State Of Food and Agriculture. Consacré aux coûts cachés des systèmes alimentaires, il inaugure une série de rapports sur le prix que le maintien de notre modèle industriel de production agricole et alimentaire fait véritablement payer à la société. Pour 2023, l’accent est plutôt mis sur les coûts pour la santé.

Que ton alimentation soit ta première médecine” disait Hippocrate. Se nourrir est un acte central de notre santé ! C’est pourquoi il est essentiel de comprendre l’impact de notre alimentation sur notre santé et sur l’environnement. Mais comment faire pour que votre alimentation devienne un véritable atout pour votre santé ? L’ASEF et ses membres professionnels de santé ont à cœur de vous informer et vous guider vers une alimentation plus saine et responsable de l’environnement.